Bánh kếp xoài

Bánh kếp xoài nhỏ

12-15 chiếc

Bánh kếp xoài nhỏ rất ngon khi dùng làm món tráng miệng, đồ ăn nhẹ hoặc thậm chí là món ngọt nhỏ khi dùng với cà phê. Chuẩn bị chúng trong khuôn bánh nướng xốp bằng kim loại. Nước sốt xoài Bonne Premium được bán trong lon nửa lít và là 100% xoài không thêm đường hoặc các thành phần phụ khác. Cũng có thể thử nấu ăn và nướng.

Bánh kếp xoài nhỏ

250ml sữa

250ml nước sốt xoài Bonne

2 quả trứng

một nhúm muối

250gr bột mì

50gr bơ đã đun chảy, bơ thực vật lỏng hoặc dầu hạt cải

Ngoài ra:

một khay bánh nướng xốp

bơ hoặc bơ thực vật lỏng để phết mỡ vào chảo

Ngoài ra:

Nước sốt xoài Bonne

(vani hoặc kem tươi)

Đong sữa và xoài xay nhuyễn vào bát. Đập trứng vào. Thêm muối, bột mì và bơ đã đun chảy, bơ thực vật lỏng hoặc dầu hạt cải. Trộn thành một khối bột mịn và để yên trong nửa giờ đến một giờ. Bôi trơn các lỗ của khuôn bánh nướng xốp bằng bơ hoặc bơ thực vật dạng lỏng, đổ bột vào một nửa lỗ của khuôn và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 15-20 phút hoặc cho đến khi bột nở và cứng lại.

Cẩn thận lấy ra khỏi chảo và dùng kèm với sốt xoài và nếu muốn, có thể dùng vani hoặc kem tươi.

Mẹo! Ngoài ra, hãy thử các loại sốt quả mọng hoặc trái cây Bonne khác.