Kẹo dẻo việt quất

Kẹo dẻo vị Việt quất Gấu bông

50 g đường

20 g bột gelatin

1 ½ dl nước ép việt quất Bonne

Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và đun nóng đến 80 độ.

Để nguội một lúc cho đến khi hỗn hợp đạt 60 độ.

Đổ nước dùng vào bình nhỏ và đổ vào khuôn gấu bông.

Để đông lại qua đêm trong tủ lạnh.

Lấy gấu bông ra khỏi khuôn và dùng.